处暑时节,怀化有“滋味”。怀味药膳融合雪峰山黄精、茯苓等道地药材,与山林食材巧妙搭配,烹制出兼具美味与滋补的养生佳肴。品怀味,既是舌尖上的享受,更是身心康养之道。
山背花瑶梯田景区夏季均温23度,比市区低7至10度,清凉宜人,是避暑胜地。层叠的梯田沿山势蜿蜒起伏,坡坡相接,丘丘相连。在蓝天白云的映衬下,梯田与远山相映成趣,构成一幅和美乡村画卷。
六月末的塔城,干旱少雨,空气中弥漫着燥热的气息。收到中国百名文化记者“福地怀化”采访调研活动的通知,我便拿起手机查询了当地的天气预报,那快要溢出屏幕的雨滴增加了我对此行感官上的期待。
位于五溪大地的洪江市安江镇,境内的高庙文化遗址中,发现了7400年前的碳化稻谷粒,宛如一部没有文字的《农书》,向人们展示着五溪先民“春耕夏耘,秋收冬藏”的智慧。这片过去被认为的“南蛮之地”,成为中国农耕文明的发源地之一。
怀化拥有63处等级旅游景区、187个传统村落,曾“只见星星,不见月亮”。为打破这一窘境,3年前,该市打造“安江农耕文化旅游区—黔阳古城—洪江古商城”旅游“金三角”,激活全域文旅潜力。
五溪汤汤,文脉绵长。怀化,这片被古今文人墨客写入诗行、被历史镌刻印记的土地,承载着近八千年的文明积淀,却长期被冠以“蛮夷之地”的误读。